Notre Histoire
Ensemble, remontons l’horloge du temps pour en apprendre plus sur l’histoire du Moulin Des Forges et ses occupants.
Niché au cœur de la vallée de l’Erve, sur la route qui relie Sainte-Suzanne à Chammes, Le Moulin Des Forges est une demeure à l’histoire bien mystérieuse. Si sa construction fut officiellement recensée en 1723, elle est vraisemblablement antérieure au XVIIe siècle.
Vous vous doutez bien que la bâtisse n’a pas toujours été une maison d’hôte. Elle a d’abord été un moulin à grain. Son nom indique d’ailleurs que ce moulin était sans doute à proximité d’une forge à hauts fourneaux ; les forges à haut fourneau servaient à passer du minerai de fer en fonte liquide, elles ont précédé les forges de Moncor, qui fonctionnèrent de 1657 à 1870.
À proximité du château de Sainte-Suzanne, la position du moulin laisse à imaginer son importance dans la baronnie féodale de l’époque.
Malheureusement, bien des années plus tard, cette splendide demeure a perdu de son charme d’Antan. Sa façade est délabrée ; la nature a repris ses droits ; ronces et autres mauvaises herbes dissimulent ce trésor d’époque. La roue du moulin n’existe plus, tout est à reconstruire. La maison est habitée partiellement par deux personnes âgées et le sol d’une partie du bâtiment est resté en terre battue.
Mais cela n’empêche pas Valérie Manaranche et son époux d’avoir un coup de cœur pour le Moulin des Forges en janvier 2008.
Le couple se lance dans le parie fou de restaurer les lieux. Un défi pour ces parents d’une famille de cinq enfants. D’autant plus que la journée, ils tiennent une crêperie locale, La Hulotte. C’est avec discipline, le soir, qu’ils s’adonnent avec courage aux travaux de la maison.
En 2014, leurs efforts finissent par payer. Le Moulin à retrouver sa gloire passée. Il est désormais de nouveau possible de flâner dans son parc bucolique bordée d’une rivière. Une fois la maison entièrement rénovée, ils vendent leur restaurant pour transformer le moulin en maison d’hôtes. Pour Valérie, l’hôtesse du Moulin Des Forges, ce choix était une évidence. Pouvoir vous recevoir et vous rencontrer est une joie quotidienne.
